Receta Chocotorta

Ingredientes:

Galletitas de chocolate 360 grs
Dulce de leche 1 kg
Queso crema 1 kg

Preparación:

Primero mezclar el dulce de leche con el queso crema, hay que batirlos hasta que se integren por completo, luego reservar en la heladera. Como segundo paso, en un molde rectangular desmontable o forrado con papel film, acomodar en el fondo una base de las galletitas secas una al lado de otra, untar con la mezcla y hacer capaz hasta finalizar con la crema.
Luego llevar a la heladera por varias horas, de ser posible de un día para el otro para que se humedezca naturalmente. Luego desmoldar, untar los costados con dulce de leche y decorar con granas de chocolate o confites de colores.

Fuente: http://webderecetasdecocina.blogspot.com.ar/2013/01/receta-de-chocotorta-de-maru-botana.html

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