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de azúcar Chango

Tarta de Pera y Almendras

Ingredientes: Tarta bordalesa de peras: 300 g de masa de hojaldre Peras en almíbar Crema de almendras: 50 g almendras peladas 50 g de pistachos 100 g de manteca 100 g Azúcar Chango premium 2 huevos 30 g de almidón de

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Tarta Bordalesa de Damascos

MASA SABLEE: 100 g manteca 80 g azucar CHANGO 1 pizca de sal fina 1 cucharadita de canela molida. 1 huevos 180 g harina Blanquear la manteca con el azucar. Perfumar con la canela Unir los huevos Hacer una corona con la harina. Colocar el batido en el centro. Unir la masa sin amasar. Cubrir con

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