El blog
de azúcar Chango

Clases de azúcar en IAG y BAPM

Durante el mes de noviembre seguimos llevando las clases técnicas de “Azúcar- propiedades y funciones” que dicta la Chef Laura Dicatarina y visitando los colegios de cocina. En esta ocasión, estuvimos en Buenos Aires Pastelería Maestra (BAPM) y en el Instituto Argentino de Gastronomía

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